Современное помещение практически немыслимо без качественной вентиляции. Независимо от назначения помещения, чистый свежий воздух – одно из основных требований, которые предъявляются к строительным и ремонтным компаниям. Без свежего воздуха человек будет себя чувствовать не только неуютно, но и работоспособность его будет снижена.
Вытяжные вентиляционные системы устанавливаются как в промышленных помещениях для удаления вредных продуктов производства, так и практически во всех домах. Наибольшее применение в последнее время получили вытяжные вентиляционные системы, которыми оборудуются кухонные помещения. Отработанный воздух, дым от пригоревшего масла и различные канцерогены удаляются при помощи бытовых вытяжек.
Но в домашних условиях большое количество приготавливаемых блюд происходит лишь по праздникам и во время закатывания на зиму различных салатов. А в кухонных помещениях больших размеров (столовые, кафе, рестораны), приготовление большого количества пищи происходит ежедневно. Именно такие заведения и оборудуются системами вытяжной вентиляции.
Но при оборудовании помещений современными вытяжными вентиляционными системами требуется обратить внимание на то, что экологические требования не допускают выброс загрязненного воздуха в атмосферу. Отработанный воздух должен проходить систему качественной очистки, что достигается только при использовании многократной фильтрации.
Санитарные нормы для вытяжных вентиляционных систем предписывают такие пункты:
— работа вентиляционной системы не должна вредить трудовому процессу и отвлекать от работы;
— ограничение зоны вредных выделений при помощи различных приспособлений;
— отведение вредных веществ, производится по направлению их естественного движения (газы и пар вверх, пыль вниз).
Наиболее применяемыми разновидностями вытяжных вентиляционных систем являются:
- полуоткрытые отсосы, выполняют небольшой фронт работ (вытяжные шкафы и специальные зонты);
— отсосы открытого типа (бортовые отсосы), мощные системы, применяются для отведения вредоносных выделений;
— местные отсосы, применяется для устранения небольших выделений.
Для качественного вентилирования воздушного пространства помещений необходимо применять современные вытяжные вентиляционные системы, обеспечивающие чистый свежий воздух.
